El margen de ganancia es el porcentaje de cada venta que te queda después de pagar el producto. Se calcula así: (precio de venta − costo) ÷ precio de venta × 100. Saberlo calcular te dice qué productos te dejan dinero, cuáles solo mueven caja y cuánto puedes gastar sin perder.
La fórmula, con un ejemplo
Compras un paquete de harina en US$1,00 y lo vendes en US$1,25.
- Ganancia por unidad: 1,25 − 1,00 = 0,25.
- Margen: 0,25 ÷ 1,25 = 20%.
De cada venta de ese paquete, el 20% es tuyo para cubrir gastos y ganar.
Margen no es lo mismo que recargo
Es el error más común. El recargo (o markup) se calcula sobre el costo, no sobre el precio de venta:
- Recargo: 0,25 ÷ 1,00 = 25%.
- Margen: 0,25 ÷ 1,25 = 20%.
Si quieres un margen del 20% y le sumas un 20% al costo, en realidad te queda menos: 1,00 + 20% = 1,20, y tu margen es 0,20 ÷ 1,20 = 16,7%. Para llegar a un margen exacto, usa esta fórmula: precio de venta = costo ÷ (1 − margen). Con un margen del 20%: 1,00 ÷ 0,80 = 1,25.
Margen bruto y ganancia neta
El margen de cada producto es el margen bruto. Lo que de verdad te queda a fin de mes es la ganancia neta:
- Suma tus ventas del mes.
- Resta lo que te costó la mercancía vendida: eso es tu ganancia bruta.
- Resta los gastos del negocio: alquiler, servicios, internet, sueldos, comisiones y pagos de tus créditos.
- Lo que queda es tu ganancia neta.
Como referencia, las tiendas de la red Kreko llegan a vender unos US$6.000 al mes a partir del cuarto mes, y les quedan alrededor de US$700 después de cubrir los gastos del local y el fee de Kreko.
No todos los productos tienen el mismo margen
- Productos de alta rotación (harina, arroz, aceite): margen bajo, pero se venden todos los días y atraen clientes.
- Productos de margen alto (snacks, bebidas, cuidado personal): se venden menos, pero dejan más por unidad.
El dinero se hace con la combinación: los primeros traen al cliente y los segundos suben tu margen promedio. Calcula el margen de tus 20 productos más vendidos y sabrás dónde está tu ganancia.
Cómo mejorar tu margen sin subir precios
- Compra mejor. Comprar en red, con más volumen, baja tu costo. Es una de las ventajas de comprar a través de Kreko.
- Evita las mermas. Productos vencidos, dañados o robados son margen perdido.
- No te quedes sin lo que más se vende. Un agotado es una venta perdida y, a veces, un cliente perdido.
- Repón a tiempo. Si vendes en bolívares hoy y repones dentro de una semana, el costo puede haber subido. Cobra y paga el mismo día.
- Exhibe mejor los productos de margen alto. Te lo explicamos en cómo exhibir los productos en tu bodega.
Si no sabes cuánto ganas por producto, no sabes qué vender más. Empieza por calcular el margen de tus 20 productos más vendidos.
El sistema de caja de la Tienda Kreko registra tus ventas por producto para que veas tus márgenes sin hacer cuentas a mano. Conoce más en cómo funciona Kreko.